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$7.99Lo esencial de la ciudadQué esperar de un tour de audio a pie por Ubud
Ubud se encuentra en las colinas verdes del interior de Bali, y aquí un paseo de audio va desde un camino de cresta sobre dos barrancos fluviales hasta arrozales trabajados por una cooperativa de agricultores, y luego baja, a través del corazón real de la ciudad, hasta un templo en el bosque que comparte con más de mil monos.
El paseo de la cresta de Campuhan empieza en el Pura Gunung Lebah, un templo en el lugar donde se juntan dos ríos, sube a la cresta de Campuhan, cubierta de hierba, entre dos valles de selva, cruza su punto más alto, y baja hasta el pueblo de Bangkiang Sidem, donde el sendero se convierte en un camino entre arrozales que riega el subak, la cooperativa de agricultores que lleva más de mil años repartiendo el agua entre estos campos. Son 1,7 kilómetros hasta el Karsa Kafe, unos 28 minutos a pie por trayecto, en 5 paradas, y se vuelve por el mismo camino.
El paseo del Bosque de los Monos de Ubud empieza en el Pura Taman Saraswati, un templo de agua dedicado a la diosa del saber, detrás de un estanque de lotos, pasa junto al palacio de la familia real y el campo de fútbol del pueblo, y sigue Jalan Monkey Forest cuesta abajo hasta el Santuario Sagrado del Bosque de los Monos, hogar de más de mil macacos de cola larga. Son 2,4 kilómetros, unos 32 minutos a pie, en 5 paradas, casi todo cuesta abajo.
Dentro del bosque, el sendero serpentea entre estatuas cubiertas de musgo y banianos hasta el Pura Dalem Agung Padangtegal, un templo de los muertos en el corazón del santuario. Lo mejor es empezar los dos paseos temprano, antes de que aprieten el calor y las multitudes, y como ninguno recorre mucha distancia, no hay prisa en ninguna de las dos rutas.
Dónde caminar en Ubud
Algunas de las paradas por las que pasarás y por qué vale la pena detenerse en ellas.
La cresta de Campuhan
Las palmeras de coco se alzan sobre arrozales escalonados, tallados en la ladera bajo la cresta de Campuhan: el tipo de vista que se abre a ambos lados del sendero a medida que sube desde la garganta del río. La cresta está cubierta de alang-alang, una hierba alta y pálida que los balineses cortan y secan desde hace siglos para techar templos y pabellones, y más allá, el terreno cae hacia valles fluviales cubiertos de selva espesa. Junto al río, donde se juntan las dos corrientes, el pintor alemán Walter Spies construyó a finales de la década de 1920 una casa que se convirtió en la dirección más famosa de la isla, y ayudó a que Ubud se hiciera famosa en el extranjero como centro artístico.
Los arrozales de Bangkiang Sidem
Esta vista aérea de los arrozales cerca de Bangkiang Sidem muestra los pequeños canales, diques de tierra y tuberías de bambú que llevan el agua de un arrozal al siguiente: el trabajo diario del subak, la cooperativa de agricultores que lleva más de mil años repartiendo el agua entre los arrozales de Bali. Cada subak se organiza alrededor de templos del agua, donde los agricultores hacen ofrendas y deciden juntos cuándo inundar los campos y cuándo plantar: un sistema tan eficaz que los investigadores descubrieron después que controlaba las plagas y la escasez de agua mejor que los calendarios impuestos desde fuera. Busca los pequeños santuarios escondidos entre los arrozales, muchas veces dedicados a Dewi Sri, la diosa del arroz.
Santuario Sagrado del Bosque de los Monos
Un macaco de cola larga se encarama en una puerta tallada y cubierta de musgo, en lo más profundo del Santuario Sagrado del Bosque de los Monos, conocido en balinés como Mandala Suci Wenara Wana. Más de mil de estos macacos viven aquí repartidos en varios grupos, cada uno con su propia parte del bosque, entre enormes banianos cuyas raíces aéreas cuelgan como cortinas sobre caminos bordeados de estatuas de piedra. El santuario pertenece a la aldea tradicional de Padangtegal, que lo cuida como un lugar sagrado dentro de la idea balinesa de armonía entre las personas, la naturaleza y los dioses. Los monos son salvajes y están muy acostumbrados a la gente, así que lleva las bolsas cerradas, guarda las gafas de sol, y nunca alimentes ni toques a los monos.
Palacio de Ubud
Esta puerta ricamente tallada, con un rostro guardián feroz sobre la entrada y plumerias enmarcándola a ambos lados, da paso al Puri Saren Agung, el palacio de la familia real de Ubud. El palacio no es un solo edificio, sino un conjunto de patios amurallados y pabellones, muy parecido a una casa familiar enorme, y la familia real, descendiente de la línea principesca de Sukawati, todavía vive hoy en sus estancias interiores. Casi todas las noches hay una función de danza en el patio, y la familia sigue apoyando las ceremonias del templo y las compañías de música y danza que han moldeado la identidad del pueblo desde que, en la década de 1930, se empezó a recibir aquí a los primeros artistas occidentales.
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