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$8.99Lo esencial de la ciudadQué esperar de un tour de audio a pie por Hong Kong
Hong Kong nació en una delgada franja de costa, y un paseo de audio aquí se mueve desde bancos y juzgados británicos en la Isla de Hong Kong hacia un templo humeante y tiendas de mariscos secos, y luego cruza el puerto hasta el gran y venerable hotel de Kowloon, una mezquita y un mercado nocturno que despierta después del anochecer.
El paseo Central de Hong Kong comienza en el muelle del Star Ferry, cruza la Plaza de las Estatuas y sube pasando por la Catedral de San Juan hasta Tai Kwun, la antigua comisaría de policía, magistratura y complejo de prisión, y luego sigue por Hollywood Road hacia el oeste hasta el Templo Man Mo, cargado de incienso. Cubre 3,7 kilómetros, unos 53 minutos caminando, en 8 paradas, con una subida de verdad en la primera mitad, desde Queen's Road.
El paseo de Kowloon comienza en el paseo marítimo de la Avenida de las Estrellas, pasa por la antigua Torre del Reloj y el magnífico Hotel Peninsula, y luego va hacia el norte por Nathan Road, pasando por la Mezquita de Kowloon, hasta los puestos del Mercado Nocturno de Temple Street y el Templo Tin Hau, en Yau Ma Tei. Cubre 3,5 kilómetros, unos 49 minutos caminando, en 7 paradas, y es llano de principio a fin.
Las dos rutas terminan entre mercados en activo y no entre monumentos: el de Central, en las tiendas de vieiras y abulón seco de Sheung Wan; el de Kowloon, en el Mercado Mayorista de Frutas de Yau Ma Tei, que lleva comerciando desde 1913. Empieza el de Central por la mañana, para las calles más tranquilas, y el de Kowloon a última hora de la tarde, para llegar a Temple Street justo cuando se encienden los puestos.
Dónde caminar en Hong Kong
Algunas de las paradas por las que pasarás y por qué vale la pena detenerse en ellas.
Templo Man Mo
El Templo Man Mo se construyó en 1847 gracias a dos ricos mercaderes chinos, y honra a dos dioses: Man, el dios de la literatura, al que rezan los estudiantes antes de los exámenes, y Mo, el dios de rostro rojo de la guerra y modelo de lealtad y valentía. Cruza el umbral: tus ojos necesitarán un momento para acostumbrarse, porque enormes espirales de incienso cuelgan del techo, ardiendo día tras día, cada una con los deseos de un devoto escritos en una etiqueta roja. El templo siempre fue algo más que un lugar de oración, con un salón público al lado donde la comunidad china resolvía antaño sus propias disputas. Visita en silencio y evita sacar la cámara cerca de quienes estén rezando.
Un Mercado en Sheung Wan
Esta escalera baja hacia una de las naves de mercado cubiertas que todavía dan servicio a las calles de Sheung Wan, aquí adornada con linternas rojas y pancartas de Año Nuevo, y bullendo con el comercio diario de un mercado de barrio. Sheung Wan creció en el siglo XIX en torno al Nam Pak Hong, las firmas comerciales Norte-Sur que compraban y vendían mercancías entre el norte de China, los puertos del sur y el sudeste asiático, usando Hong Kong como intermediario. Unas calles más allá, Des Voeux Road West está bordeada de tiendas que venden vieiras secas, abulón y otros manjares de la cocina cantonesa, algunas dirigidas por las mismas familias durante generaciones.
La Torre del Reloj
Vislumbrada aquí entre dos torres modernas, la Torre del Reloj, de ladrillo rojo y granito, es todo lo que queda de la antigua terminal de Kowloon del Ferrocarril Kowloon-Cantón. La línea se abrió en 1910 y unía el puerto con la frontera y, de ahí, con Cantón, y durante décadas fue la puerta de entrada de la ciudad al continente, con conexiones que, en teoría, te permitían llegar hasta Europa en tren. Cuando la terminal se trasladó hacia el este en la década de 1970, la propia estación fue derribada, pero la gente hizo campaña para salvar la torre, que hoy se alza sola, como monumento protegido, junto al muelle del Star Ferry, con el Centro Cultural y el Museo del Espacio ocupando el solar de la antigua estación.
Una Calle de Kowloon
Esta es la clase de calle que le da su carácter a Kowloon: puestos que se desbordan hacia las estrechas aceras bajo un enredo de carteles y toldos, con compradores que avanzan a su propio ritmo entre puestos de móviles, mostradores de aperitivos y pequeñas tiendas. Calles como esta conectan Nathan Road, la amplia avenida que los vecinos apodaron en su día la Locura de Nathan por ser absurdamente ancha para su época, con los bloques más antiguos y genuinos de Yau Ma Tei. Gran parte de la vida cotidiana de Hong Kong todavía ocurre aquí, a nivel de calle, en lugar de dentro de centros comerciales, y la única manera de captarla, el olor a carbón, el repiqueteo de la tapa de una olla de barro, un mozo de carga pidiendo paso a gritos, es a pie.
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