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$8.99IncontournablesHong Kong a commencé sur une fine bande de rivage, et une promenade audio ici circule entre les banques et les tribunaux britanniques de l'île de Hong Kong, un temple fumant d'encens et des boutiques de fruits de mer séchés, puis traverse le port jusqu'au grand vieil hôtel de Kowloon, une mosquée et un marché nocturne qui s'anime après la tombée de la nuit.
La promenade de Central, à Hong Kong, commence au quai du Star Ferry, traverse Statue Square et monte devant la cathédrale Saint-Jean jusqu'à Tai Kwun, l'ancien ensemble formé par le poste de police, le tribunal et la prison, puis suit Hollywood Road vers l'ouest jusqu'au temple Man Mo, empli de fumée d'encens. Elle couvre 3,7 kilomètres, environ 53 minutes de marche, sur 8 arrêts, avec une vraie montée dans sa première moitié, à partir de Queen's Road.
La promenade de Kowloon commence sur l'Avenue of Stars, le front de mer, passe devant la vieille tour de l'Horloge et le majestueux hôtel Peninsula, puis monte vers le nord le long de Nathan Road, devant la mosquée de Kowloon, jusqu'aux étals du marché nocturne de Temple Street et au temple Tin Hau, à Yau Ma Tei. Elle couvre 3,5 kilomètres, environ 49 minutes de marche, sur 7 arrêts, et elle est plate sur toute sa longueur.
Les deux itinéraires s'achèvent au milieu de marchés actifs plutôt que de monuments : celui de Central se termine parmi les boutiques de pétoncles séchés et d'ormeaux de Sheung Wan, celui de Kowloon au marché de gros aux fruits de Yau Ma Tei, qui commerce depuis 1913. Faites Central le matin pour profiter des rues les plus calmes, et Kowloon en fin d'après-midi, pour atteindre Temple Street au moment où les étals s'illuminent.
Quelques-uns des arrêts que vous croiserez, et pourquoi ils méritent que l'on s'y attarde.

Le temple Man Mo a été construit en 1847 par deux riches marchands chinois ; il honore deux dieux : Man, le dieu de la littérature, à qui les étudiants adressent leurs prières avant les examens, et Mo, le dieu à la face rouge de la guerre, modèle de loyauté et de courage. Franchissez le seuil et laissez à vos yeux un moment pour s'adapter, car d'énormes spirales d'encens pendent du plafond, brûlant pendant des jours entiers, chacune portant les souhaits d'un fidèle inscrits sur une étiquette rouge. Le temple a toujours été plus qu'un lieu de prière : une salle publique, juste à côté, est celle où la communauté chinoise réglait autrefois ses propres différends. Visitez les lieux calmement, et gardez votre appareil photo baissé en présence de personnes en prière.

Cet escalier descend vers l'une des halles de marché couvertes qui animent encore les rues de Sheung Wan, parées ici de lanternes rouges et de banderoles du Nouvel An, et animées par le commerce quotidien d'un marché de quartier. Sheung Wan s'est développé au dix-neuvième siècle autour des Nam Pak Hong, les maisons de commerce Nord-Sud qui achetaient et vendaient des marchandises entre le nord de la Chine, les ports du sud et l'Asie du Sud-Est, en utilisant Hong Kong comme intermédiaire. À quelques rues de là, Des Voeux Road West est bordée de boutiques vendant pétoncles séchés, ormeaux et autres délices de la cuisine cantonaise, certaines tenues par les mêmes familles depuis des générations.

Aperçue ici entre deux tours modernes, la tour de l'Horloge, de brique rouge et de granit, est tout ce qui subsiste de l'ancien terminus de Kowloon du chemin de fer Kowloon-Canton. La ligne a ouvert en 1910, reliant le port à la frontière, puis à Guangzhou, et pendant des décennies, ce fut la porte d'entrée de la ville vers la Chine continentale, avec des correspondances qui pouvaient, en théorie, vous emmener jusqu'en Europe par le rail. Quand le terminus s'est déplacé vers l'est dans les années 1970, la gare elle-même a été démolie, mais les habitants se sont mobilisés pour sauver la tour, qui se dresse aujourd'hui seule, en monument protégé, près du quai du Star Ferry, tandis que le Centre culturel et le musée de l'Espace occupent l'emplacement de l'ancienne gare.

Voici le genre de rue qui donne à Kowloon toute sa texture : les étals débordent sur les trottoirs étroits, sous un enchevêtrement d'enseignes et d'auvents, tandis que les passants avancent à leur propre rythme entre échoppes de téléphones, comptoirs de street food et petites boutiques. Des rues comme celle-ci relient Nathan Road, la large avenue que les habitants surnommaient autrefois « la Folie de Nathan » parce qu'elle paraissait absurdement large lors de sa construction, aux quartiers plus anciens et plus populaires de Yau Ma Tei. Une grande partie de la vie ordinaire de Hong Kong se déroule encore ici, au niveau de la rue, plutôt que dans les centres commerciaux, et la seule façon de la saisir, entre l'odeur du charbon de bois, le cliquetis d'un couvercle de marmite en terre cuite et un porteur qui crie pour qu'on lui laisse le passage, c'est à pied.
Tout se passe dans l'application gratuite Walk With Me, et les premiers arrêts de chaque visite sont gratuits.






Ces visites ne sont pas une liste de monuments à cocher. Elles se parcourent lentement, casque sur les oreilles, les yeux sur la ville.
Chaque histoire est racontée là où elle s'est déroulée. L'application émet un signal quand vous atteignez un arrêt, un toucher lance le récit, et le trajet entre deux arrêts est à vous, à votre rythme.
Nous choisissons nous-mêmes chaque itinéraire et chaque arrêt, et nous façonnons chaque récit avec soin, pour que votre temps en ville aille aux lieux qui en valent vraiment la peine.
Chaque balade est plus belle avec quelqu'un à vos côtés : si vous pouvez emmener un ami, nous vous y encourageons vivement. C'est pour cela qu'un seul achat couvre toutes les personnes que vous invitez : elles vous rejoignent gratuitement.