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Visites audioguidées de Cappadocia
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$7.99IncontournablesÀ quoi s'attendre lors d'une visite audioguidée de Cappadocia
Une promenade audio en Cappadoce, à travers Ürgüp, vous mène d'un quartier troglodyte restauré, en passant par un manoir vigneron et des caves à vin taillées dans la roche, jusqu'à la vue depuis la colline de Temenni, dite aussi la Colline du Vœu, avant de se terminer sur la vieille place où la ville se retrouve encore pour le thé.
La promenade commence à Kayakapı, un quartier en pente criblé de portes et de chambres taillées directement dans la roche volcanique tendre, longtemps l'un des quartiers actifs d'Ürgüp avant de se vider puis d'être restauré. De là, vous descendez vers Asmalı Konak, un grand manoir de pierre sculptée construit par une famille prospère de l'époque ottomane et rendu célèbre dans tout le pays par la série télévisée qui y a été filmée au début des années 2000.
Au milieu du parcours, vous passez devant la Cave Turasan, où le vin vieillit toujours dans des caves taillées en profondeur dans la roche, une astuce qui permet de garder une température fraîche et stable, comme c'est le cas depuis des siècles sur ce plateau volcanique. De là, la promenade continue jusqu'au hammam d'Ürgüp, le bain turc historique de la ville, où les habitants se retrouvent depuis des générations pour se laver et se réchauffer pendant les hivers rudes de Cappadoce.
Le dernier tronçon grimpe à la colline de Temenni, dite aussi la Colline du Vœu, avec une petite tombe de l'époque seldjoukide au sommet et une vue sur tout Ürgüp et les vallées alentour. La promenade se termine en bas, à la bibliothèque Tahsin Ağa, sur la place principale, où salons de thé et boutiques de vin local et de fruits secs maintiennent l'animation jusqu'au soir. Au total, elle couvre 2,6 kilomètres, environ 36 minutes de marche, avec une seule montée, courte mais raide, jusqu'à la colline.
Où se promener à Cappadocia
Quelques-uns des arrêts que vous croiserez, et pourquoi ils méritent que l'on s'y attarde.
Les cheminées de fées d'Ürgüp
Juste à l'extérieur de la ville, le fond de la vallée est hérissé de cheminées de fées, hauts cônes de roche volcanique pâle restés debout après que la cendre plus tendre s'est érodée autour d'eux. La roche est du tuf, formé quand d'anciennes éruptions du mont Erciyes, à l'est, ont recouvert la région d'épaisses couches de cendre durcies en une roche assez tendre pour être taillée à la main, mais assez solide pour porter un toit. Les habitants ont compris depuis longtemps qu'une pièce taillée dans cette roche reste fraîche sous le soleil féroce de l'été et garde sa chaleur pendant l'hiver rigoureux, c'est pourquoi maisons, églises et resserres sont taillées dans des formations comme celles-ci depuis plus d'un millénaire. Marcher parmi elles, avec de petits arbres et des vignes qui poussent dans les creux, donne une bien meilleure idée de leur échelle que n'importe quelle photo.
Les vallées des montgolfières à l'aube
Avant le lever du soleil, des dizaines de montgolfières s'élèvent depuis les vallées autour d'Ürgüp et dérivent bas au-dessus des cheminées de fées et des vignes, tandis que le ciel passe du rose au bleu. Les montgolfières suivent le vent plutôt qu'un itinéraire fixe, si bien qu'aucun matin ne ressemble vraiment à un autre ; depuis un point haut de la ville, vous pouvez les voir s'élever en grappes dispersées au-dessus de la roche érodée, en contrebas. C'est l'une des images emblématiques de cette partie de la Cappadoce, et les habitants qui ont grandi ici s'arrêtent encore pour les regarder quand la lumière du matin est belle. Si vous êtes dehors au petit matin, cherchez un point de vue dégagé vers l'ouest avant que les montgolfières ne commencent à redescendre.
Le quartier troglodyte de Kayakapı
Kayakapı, dont le nom signifie « porte de pierre », est l'un des plus anciens quartiers d'Ürgüp, un pan de colline criblé de portes, de fenêtres et de pièces entières taillées directement dans la roche, beaucoup précédées de façades bâties en pierre. C'était un quartier vivant, avec ses maisons, ses ateliers et sa propre mosquée, jusqu'à ce que ses habitants partent peu à peu pour des logements plus récents au cours du vingtième siècle, laissant les vieilles ruelles se dégrader et se vider. Ces dernières décennies, il a été soigneusement restauré ; une grande partie sert aujourd'hui d'hôtel construit directement dans la falaise, et parcourir ses ruelles étroites en escalier permet d'admirer de près terrasses, façades sculptées et portes qui grimpent la colline par paliers. Les maisons sont des habitations privées et des chambres d'hôtes ; mieux vaut donc se contenter, par respect, de la vue depuis la ruelle.
Ürgüp et la colline de Temenni
Du haut de la colline de Temenni, dite localement la Colline du Vœu, tout Ürgüp s'étale en contrebas en maisons de pierre empilées sur la pente, leurs façades rocheuses criblées de vieilles grottes, avec les vallées de Cappadoce qui ondulent au-delà des toits en plis de crème, d'or et de rose. On vient y faire un vœu, ce qui a donné son nom à la colline, et une petite tombe de l'époque seldjoukide se trouve au sommet, rappel que cette région est passée des Byzantins aux Seldjoukides, puis aux dirigeants ottomans, au fil des siècles. Par temps clair, on distingue parfois le cône enneigé du mont Erciyes à l'horizon, le volcan dont la cendre a formé la roche tendre dans laquelle toute la ville est taillée et sur laquelle elle est bâtie.
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