جولة في تورونتو سيرًا على الأقدام: من بلدة يورك القديمة إلى حي المعمل

قبل أن يكون لتورونتو أفق من ناطحات السحاب بزمن طويل، كانت بلدة يورك، شبكة موحلة من بضعة مربعات سكنية قرب البحيرة، وما زال أقدم أجزاء المدينة يقع شرق أبراج المصارف مباشرة، في شوارع من الطوب الأحمر وأبراج الكنائس وسوق يمارس التجارة منذ مطلع القرن التاسع عشر. تتجه هذه الجولة شرقًا عبر تلك البلدة القديمة وحي كوركتاون الذي سكنه العمال الإيرلنديون، إلى الأزقة المرصوفة بالحجارة لمعمل تقطير ويسكي من العصر الفيكتوري، وتنتهي في حديقة جديدة على تلة معشوشبة وأفق المدينة كله ممتد خلفكم. تبدأ عند كاتدرائية سانت جيمس في شارع كينغ وتمتد نحو ثلاثة كيلومترات، مستوية طوال الطريق، نصف يوم هادئ من بين أفضل الجولات الذاتية الإرشاد سيرًا على الأقدام في كندا لكل من يحب أن يتخلل التاريخَ غداءٌ طيب.

قبل أن تنطلقوا

يستغرق المشي نحو ثلاثة أرباع الساعة، لكن خصصوا له ساعتين ونصفًا إلى ثلاث ساعات لتتجولوا في السوق، وتدخلوا مكتب البريد الأول، وتتمشوا في أزقة حي المعمل كما ينبغي. المسار كله مستوٍ ومرصوف، مع بعض الحجارة غير المستوية في حي المعمل، فأي حذاء مريح يفي بالغرض. يكون السوق في أوج نشاطه صباحًا، وله جدوله الأسبوعي الخاص ويغلق في بعض الأيام، فتحققوا قبل الذهاب، وكذلك الأمر بالنسبة لمتحف مكتب البريد، فمواعيده قصيرة. صيف تورونتو دافئ ورطب وشتاؤها بارد حقًا مع ريح لاذعة، فارتدوا ما يناسب الموسم. ويكون حي المعمل في ذروة ازدحامه في عطلات نهاية الأسبوع وفي الأسابيع التي تسبق عيد الميلاد، حين يملأ سوقه الشتوي الأزقة، ويكون أهدأ وأسهل للتصوير في صباح يوم من أيام الأسبوع. وفي حديقة كوركتاون كومون في النهاية مروج مفتوحة وظل قليل، فاحملوا قبعة في اليوم الحار. ويسير الترام على طول شارع كينغ إن أردتم العودة إلى وسط المدينة بعد ذلك.

كاتدرائية سانت جيمس

قفوا عند زاوية شارعي كينغ وتشيرتش وارفعوا أنظاركم، واستمروا في رفعها. يرتفع برج كاتدرائية سانت جيمس أكثر من تسعين مترًا فوقكم، وهو أعلى برج كنيسة في كندا، اكتمل عام 1874. كانت هذه كنيسة أبرشية بلدة يورك منذ سنواتها الأولى، إذ يعود تاريخ رعيتها إلى أواخر تسعينيات القرن الثامن عشر، وكانت أول كنيسة لها في هذا المكان مبنى خشبيًا صغيرًا. أما الكاتدرائية الحالية، المبنية بالطوب الفاتح والحجر بنوافذ عالية مدببة، فقد بُنيت بعد أن اجتاح الحريق الكبير عام 1849 هذا الجزء من المدينة ودمر الكنيسة التي سبقتها. صممها فريدريك كمبرلاند، أحد أكثر المعماريين انشغالًا في تورونتو الفيكتورية. وكان شارع كينغ الذي أمامكم الشارع الرئيسي للبلدة الفتية، تصطف عليه أفضل متاجرها وأجمل بيوتها. وإلى الشرق من الكاتدرائية مباشرة تقع حديقة سانت جيمس، بحديقتها المنسقة على الطراز الفيكتوري من سياجات مشذبة وأحواض زهور وكشك صغير، وهي مكان جميل للجلوس دقيقة إن وصلتم مبكرين. وإن كانت الأبواب مفتوحة، فادخلوا لتروا الزجاج الملون والداخل الهادئ العالي. ومن هنا، سيروا جنوبًا على شارع تشيرتش، مبتعدين عن البرج، مسافة مربعين سكنيين قصيرين. وبعد نحو ثلاث دقائق ينفتح الشارع حيث تلتقي عدة طرق، ويشير إليكم مباشرة مبنى ضيق من الطوب الأحمر.

مبنى غودرهام وحديقة بيرتشي

قفوا عند رأس المثلث وانظروا إلى المبنى الضيق المبني بالطوب أمامكم. هذا مبنى غودرهام، «فلاتآيرون» تورونتو، أي مبنى المكواة، المحشور في قطعة أرض على شكل إسفين حيث يلتقي شارعا ويلينغتون وفرونت. شُيد عام 1892، قبل نظيره الأشهر في نيويورك بنحو عقد، مكتبًا لجورج غودرهام، رئيس شركة التقطير التي ستصلون إلى منشآتها القديمة لاحقًا في هذه الجولة. انظروا إلى الطرف المستدير ببرجه الصغير وسقفه النحاسي، ثم سيروا حوله إلى الخلف، حيث الجدار الخلفي المسطح مغطى بجدارية كبيرة تخدع العين. وخلفه، في قطعة الأرض المثلثة الصغيرة، تقع حديقة بيرتشي، التي تحمل اسم ويليام بيرتشي، أحد المستوطنين الأوائل، وكان رسامًا وبنّاءً ساعد في تخطيط الطرق للمستعمرة الفتية. وقد أعيد تصميم الحديقة قبل بضع سنوات حول نافورة تجعل الجميع يبتسمون: أكثر من أربعة وعشرين كلبًا من الحديد المصبوب من كل السلالات تجلس على طبقاتها، تنفث الماء وتحدق إلى عظمة ذهبية عملاقة في أعلاها تمامًا. وإن دققتم النظر فستجدون بينها قطة أيضًا. ومع مبنى فلاتآيرون أمامكم، والأبراج الزجاجية للحي المالي خلفه، والكلاب عند أقدامكم، هذه واحدة من أكثر زوايا المدينة تصويرًا. ولمتابعة الجولة، سيروا شرقًا على طول شارع فرونت، في نحو ثلاث دقائق، حتى الواجهة الطويلة المبنية بالطوب لقاعة السوق.

سوق سانت لورنس

أنتم تقفون عند سوق سانت لورنس، والناس يبيعون الطعام ويشترونه في هذا المكان منذ عام 1803. قبل أن تدخلوا، انظروا إلى منتصف الواجهة الطويلة المبنية بالطوب المطلة على شارع فرونت. كان قلب هذا المبنى يومًا دار بلدية تورونتو، بُني في أربعينيات القرن التاسع عشر، وكان مجلس المدينة يجتمع في الطابق العلوي في قاعة ما زالت قائمة، وتُستخدم اليوم مساحةً للمعارض حين تكون مفتوحة. وحين انتقل المجلس إلى مقر أفخم في تسعينيات القرن التاسع عشر، تولى السوق المبنى، وبُنيت القاعة الكبرى خلف الواجهة القديمة حوله، بسقفها المقوس العريض من الفولاذ والزجاج. ادخلوا ودعوا أنوفكم تقودكم. هناك منصات للأجبان والأسماك واللحوم المدخنة، ومخابز، وأكشاك توابل، ومنصات خضار وفواكه في الطابق الرئيسي والطابق السفلي. كانت تورونتو يومًا مركزًا كبيرًا لتعليب اللحوم، مما أكسبها لقب «هوغتاون»، أي مدينة الخنازير، والطبق الكلاسيكي هنا هو شطيرة لحم الخنزير المقدد المعروف بـ«بيميل»، شرائح سميكة من لحم الظهر المقدد المغطى بدقيق الذرة في خبز طري. هذا أفضل مكان للغداء في الجولة، فلا تستعجلوا. وحين تكونون مستعدين، غادروا السوق وسيروا شمالًا على شارع جارفيس، الشارع الممتد على طول الجانب الشرقي للسوق. اعبروا شارع كينغ وانعطفوا يمينًا إلى شارع أديلايد الشرقي. وبعد نحو خمس دقائق ستصلون إلى مبنى صغير من الطوب بنوافذ عالية في شارع أديلايد.