ทัวร์เดินชมโบโลญญา: เส้นทางเดินชมศูนย์กลางประวัติศาสตร์ด้วยตัวเอง

โบโลญญาคือเมืองใหญ่ของอิตาลีที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่มักจะมองข้ามไปในระหว่างเดินทางระหว่างฟลอเรนซ์และเวนิส ซึ่งนั่นถือเป็นความสูญเสียของพวกเขา และเป็นโอกาสดีของคุณในตอนนี้ ที่นี่คือหนึ่งในเมืองมหาวิทยาลัยที่เก่าแก่ที่สุดในโลก เมืองอิฐสีแดงอันอบอุ่นที่เต็มไปด้วยหอคอยยุคกลางที่เอนเอียง ซุ้มประตูโค้งทางเดินที่มีหลังคาคลุมทอดยาวไม่รู้จบ และอาหารที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในอิตาลี ทัวร์เดินชมโบโลญญาด้วยตัวเองนี้จะพาคุณลัดเลาะไปตามศูนย์กลางประวัติศาสตร์ที่กะทัดรัด และเป็นหนึ่งใน ทัวร์เดินชมด้วยตัวเอง ที่น่าเพลิดเพลินที่สุดที่คุณสามารถทำได้ ด้วยระยะทางไม่ถึงสองกิโลเมตร และด้วยซุ้มประตูโค้งพอร์ติโกอันเลื่องชื่อของเมือง คุณจึงสามารถเดินหลบแดดหลบฝนได้เกือบตลอดทางไม่ว่าสภาพอากาศจะเป็นอย่างไร สวมรองเท้าที่ใส่สบายสำหรับเดินบนถนนหิน เตรียมท้องให้ว่าง แล้วมาใช้เวลาช่วงเช้าหรือบ่ายสบายๆ ในย่านเมืองเก่าแห่งนี้กัน

ก่อนที่คุณจะออกเดินทาง

เผื่อเวลาให้ตัวเองสักสองหรือสามชั่วโมงในจังหวะสบายๆ หรือมากกว่านั้นหากคุณต้องการปีนขึ้นไปบนหอคอยหรือดื่มด่ำกับอาหาร ซึ่งในโบโลญญาคุณควรทำอย่างยิ่ง เพราะนี่คือเมืองที่มอบศาสตร์การทำอาหารที่เข้มข้นที่สุดให้แก่โลก ศูนย์กลางประวัติศาสตร์แห่งนี้มีขนาดกะทัดรัด ราบเรียบ และเดินง่ายอย่างน่าอัศจรรย์ และของขวัญชิ้นใหญ่ที่สุดสำหรับคนเดินถนนก็คือพอร์ติโก ซึ่งเป็นซุ้มประตูทางเดินที่มีหลังคาคลุมยาวเกือบสี่สิบกิโลเมตรเลียบไปตามถนนสายต่างๆ เพื่อให้คุณสามารถเดินเที่ยวชมเมืองส่วนใหญ่ได้โดยมีหลังคาช่วยบังแดดและฝน อย่างไรก็ตาม ควรเลือกสวมรองเท้าที่ใส่สบายสำหรับเดินบนพื้นหินและถนนปูหิน เมืองนี้มีความคึกคัก เต็มไปด้วยชีวิตชีวาของเหล่านักศึกษา และจัตุรัสต่างๆ ก็คลาคล่ำไปด้วยผู้คนทั้งกลางวันและกลางคืน ทุกสิ่งบนเส้นทางนี้อยู่ห่างกันเพียงไม่กี่ร้อยเมตร และหอเอนคู่ทั้งสองก็ตั้งตระหง่านอยู่เหนือใจกลางเมืองเป็นจุดสังเกตที่คุณสามารถใช้หาทางกลับมาได้เสมอ และอย่าลืมแวะกินดื่มระหว่างทาง เพราะจุดประสงค์ที่แท้จริงของโบโลญญาอยู่ที่โต๊ะอาหาร ไม่ว่าจะเป็นพาสต้าสดสักจาน เนื้อสัตว์แปรรูปสักถาด หรือไวน์สักแก้วใต้ซุ้มประตูโค้ง และการหยุดพักบ่อยๆ ก็คือวิธีที่ดีที่สุดในการดื่มด่ำกับเมืองนี้

Fontana del Nettuno

เริ่มต้นที่ Fontana del Nettuno หรือน้ำพุเนปจูน หนึ่งในสัญลักษณ์อันยิ่งใหญ่ของเมือง ซึ่งตั้งตระหง่านอยู่ในจัตุรัสเล็กๆ ของตัวเอง ถัดจากจัตุรัสหลัก เทพเจ้าแห่งท้องทะเลสีบรอนซ์ผู้มีกล้ามเนื้อกำยำพร้อมสามง่ามในมือ ได้ปกปักรักษาพื้นที่แห่งนี้มานานกว่าสี่ศตวรรษครึ่ง รายล้อมไปด้วยกามเทพและไซเรนที่พ่นน้ำออกมา ซึ่งเป็นผลงานชิ้นเอกสไตล์เรเนซองส์อันสง่างามโดยประติมากรนามว่า Giambologna คนท้องถิ่นมีชื่อเล่นที่น่ารักสำหรับยักษ์ตนนี้ และมีมุกตลกที่เล่าต่อกันมาเกี่ยวกับมุมมองสุดทะเล้นที่เหมาะแก่การชมน้ำพุนี้ที่สุด ซึ่งคุณสามารถไปค้นหาคำตอบได้ด้วยตัวเอง น้ำพุแห่งนี้ตั้งอยู่ระหว่างพระราชวังเก่าแก่สองแห่งที่ยิ่งใหญ่ ตรงจุดเชื่อมต่อพื้นที่สาธารณะของเมือง และเป็นจุดนัดพบที่คึกคักไปด้วยนักศึกษาและผู้คนที่สัญจรไปมา ใช้เวลาเดินชมรูปปั้นบรอนซ์และสายน้ำที่ไหลรินอย่างช้าๆ จากนั้นเดินเลี้ยวโค้งเข้าสู่จัตุรัสหลักอันกว้างใหญ่ซึ่งเป็นหัวใจของเมืองทั้งเมือง ซึ่งมีโบสถ์ที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในโลกตั้งตระหง่านอยู่

Piazza Maggiore และ Basilica di San Petronio

Piazza Maggiore คือจัตุรัสกลางอันยิ่งใหญ่ของโบโลญญา พื้นที่เปิดโล่งขนาดใหญ่ที่รายล้อมไปด้วยพระราชวังยุคกลางและเรเนซองส์ ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของเมืองมานานกว่าแปดร้อยปี ทางทิศใต้มีสิ่งก่อสร้างขนาดมหึมาของ Basilica di San Petronio ซึ่งเป็นหนึ่งในโบสถ์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก อุทิศให้กับนักบุญอุปถัมภ์ของเมือง สิ่งที่แปลกที่สุดคือส่วนหน้าของโบสถ์ที่ตกแต่งด้วยหินอ่อนเพียงแค่หนึ่งในสามส่วนล่าง และปล่อยให้เป็นอิฐเปลือยในส่วนที่เหลือ ซึ่งเป็นอาคารที่ขึ้นชื่อเรื่องการสร้างไม่เคยเสร็จ และเมื่อคุณรู้เรื่องราวนี้แล้ว คุณจะอดไม่ได้ที่จะสังเกตเห็นมัน ภายในโบสถ์มีลักษณะเป็นโถงถ้ำขนาดใหญ่และเรียบง่าย และมีนาฬิกาแดดที่น่าทึ่ง ซึ่งเป็นเส้นเมอริเดียนทองเหลืองยาวฝังอยู่บนพื้นเพื่อติดตามลำแสงอาทิตย์ตลอดทั้งปี จัตุรัสรอบๆ โบสถ์เป็นสถานที่ที่ผู้คนในเมืองมารวมตัวกันเพื่อทำกิจกรรมทุกอย่าง ตั้งแต่ตลาดนัด คอนเสิร์ต ไปจนถึงการฉายภาพยนตร์กลางแจ้งในฤดูร้อน ดื่มด่ำกับขนาดอันยิ่งใหญ่ของจัตุรัสและโบสถ์ที่สร้างเสร็จเพียงครึ่งเดียว จากนั้นมุ่งหน้าไปยังถนนสายเล็กๆ ทางฝั่งตะวันออก ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของย่านที่เก่าแก่และอร่อยที่สุดของเมือง

Quadrilatero

ทางตะวันออกของจัตุรัสหลักคือ Quadrilatero ตรอกซอกซอยยุคกลางที่หนาแน่นซึ่งเป็นตลาดและหัวใจสำคัญด้านอาหารของโบโลญญามาตั้งแต่ยุคกลาง และเป็นงานเลี้ยงสำหรับประสาทสัมผัสทั้งหมด ถนนสายแคบๆ ที่นี่ยังคงมีชื่อที่ชวนให้นึกถึงอาชีพเก่าแก่ เต็มไปด้วยแผงลอยและร้านค้าที่อัดแน่นไปด้วยผลผลิตที่สร้างชื่อเสียงให้กับเมือง ไม่ว่าจะเป็นพาสต้าสดกองโต ชีสพาร์เมซานก้อนยักษ์ แฮมและซาลามีตากแห้งที่แขวนเรียงราย ปลาน้ำแข็ง ผลไม้ ไวน์ และขนมปัง นี่คือแหล่งช้อปปิ้งและรับประทานอาหารของคนในเมือง และในช่วงเที่ยงและช่วงเย็น ตรอกซอกซอยเหล่านี้จะคลาคล่ำไปด้วยผู้คนที่มาลิ้มลองเนื้อสัตว์ตัดเย็นและจิบไวน์ตามเคาน์เตอร์เล็กๆ ที่นี่เป็นหนึ่งในมุมที่มีบรรยากาศดีที่สุดในบรรดาเมืองต่างๆ ของอิตาลี เต็มไปด้วยสีสัน กลิ่นอาย และเสียงผู้คน ใช้เวลาเดินเล่นตามตรอกซอกซอยและแวะชิมอาหาร เพราะไม่มีที่ใดในเมืองที่จะดีไปกว่าการได้ลิ้มลองรสชาติอันเลื่องชื่อของโบโลญญา เมื่อคุณอิ่มหนำสำราญแล้ว ให้เดินต่อไปทางตะวันออกมุ่งสู่หอคอยใหญ่สองแห่งที่เอนตระหง่านอยู่เหนือหลังคาบ้านเรือนด้านหน้า